La aventura Loki
Esta historia comienza en Lima con Dror, Jess, Daithi y Dave.
En el 2005, mientras Dror, Jess y Daithi administraban y trabajaban en un hostel en Lima, se les ocurrió abrir un hostel en Cusco, la capital de los Incas. En esas épocas Cusco no contaba con buenos hostels y los estándares de hospedaje eran muy bajos a menos que te hospedaras en un hotel de 5 estrellas.
Dave era un huesped en el hostel de Lima y había conversado con los chicos de este tema. En un par de meses ya formaba parte del equipo.
De esta manera, Daithi, Jess y Dror viajaron a Cusco para buscar un lugar para su futuro hostel.
La casa en Cusco
Mientras Dror esperaba a ver una propiedad en Cusco, se le acerco un extraño y le rogo 
lo acompañara a ver una propiedad en Cuesta Ana, una zona relativamente desconocida en el centro de Cusco, al menso alejada del bullicio de la Plaza de Armas. Lo que vio Dror ese día no fue más que escombros, paredes colapsadas y terreno lleno de barro. Sin embargo Dror vio que el lugar tenia potencial al igual que Jess and Daithi.
Luego Dave se unió a ellos dándoles su apoyo y recomendaciones. Al comienzo se pensó sería un socio silencioso, pero cualquiera que conoce a Dave sabría que era imposible. Al instante Dave se convirtió en una parte indispensable parte del equipo Loki y sin intenciones de quedarse callado. Meses de compartir colchones en pisos con barro y la intensidad de restaurar una casona tan antigua funciono como base para crear una linda amistad entre todos.
La casa en si había conocido muchas amistades e historias. Era un monumento arquitectónico nacional con una antigüedad de 450 años. Solo 150 años menor que Machu Picchu, esta cocina había sido hogar de grandes políticos peruanos. Esta casona había servido luego como hospedaje para viajantes.
El nombre “Loki”, que significa Dios Escandinavo de las travesuras, fue sugerido por un muy buen amigo del equipo, Avi. El nombre encajaba perfectamente con el ambiente de relajo, las grandes fiestas y también era muy fácil de pronunciar en todos los idiomas. Como pueden ver, el nombre también rima con “Lucky, low-key y loco”.El logotipo original que se uso al principio:
Loki Cusco abrió sus puertas a viajeros en junio/julio 2005 y rápidamente se hizo la fama de ser un lugar excelente y muy divertido para hospedarse en Cusco. Checkouts a la 1pm, verdaderos edredones y duchas a gas determinaron el estándar de lo que hostels para mochileros deberían ser en el Perú.
Loki Cusco está a cargo de Jess y Celeste con una capacidad de 180+ camas y es considerado por muchos como el buque insignia de la cadena de Loki.
Loki Lima
Mientras el Loki Cusco seguía creciendo hacia el segundo patio de la casona, era obvia la demanda de otros Loki’s en Perú. De esta manera, Daithi y Dave se dirigieron a Lima, mientras Cusco quedaba administrado por Jess.
El anterior Incahaus hostel en el Parque Kennedy fue tomado por los administradores de Loki en julio del 2006. No tomo mucho para que la noticia llegara a oídos de los viajantes y el nuevo Loki hostel Lima se llenara.
Al igual que el Loki en Cusco, Loki Lima contaba con colchones ortopédicos súper cómodos, deliciosas duchas calientes y un bar genial. El bar tenía una vista increíble al Parque Kennedy y tenía una vibra muy cosmopolita, lo que contrastaba del histórico sentimiento que daba el Loki en Cusco.
Daithi se quedo administrando Loki Lima. Fue por casi 3 años el hostel más popular en todo Lima.
Desde el 31 de Octubre del 2009 Loki Lima se mudo a un nuevo local a un edificio moderno con servicios mejores
Loki La Paz
En diciembre del 2005, Osgur llego a Loki Cusco y conoció a Jess y Daithi en la discoteca Mama Africa. Al instante le ofrecieron un trabajo en Loki Cusco. Desde enero Osgur trabajó como bar tender y más adelante como primer gerente de bar de Loki. Fue recompensado por su incapacidad de irse de Loki Cusco con una participación en la compañía y una oportunidad de administrar el nuevo Loki en La Paz, Bolivia.
Dave, Dror y Osgur fueron a La Paz, entre viajes a sus casas, encontraron un lugar perfecto para el Nuevo Loki.
El lugar que encontraron era el antiguo Hotel Viena en la calle Loayza. Había sido abandonado por 20 años y estaba en pésimas condiciones.
Con una meta ridículamente corta, pero típica de Loki de abrir en 10 semanas, comenzó el arduo trabajo y las puertas de Loki La Paz fueron abiertas en Saint Patricks day (17 de Marzo) 2007.
Con un sorprendente estilo colonial en el bar, con cortinas rojas y adornadas con candelabros y espejos con toques de color dorado, Loki La Paz se unió a la familia y ahora tiene una capacidad de más de 180 personas y está administrado por Osgur y su asistente de gerencia Alen.
Loki Mancora
En un movimiento inesperado que sorprendió a muchos e inspire a otros, Loki compro un terreno en el 2008, en un pueblo llamado Mancora al norte del Perú. Conocido más que nada por tablistas por las grandes competencias que se realizan en este lugar. Osgur y Jess estaban enamorados de Mancora de todos los viajes que habían realizado a este pueblo con anterioridad. 
Dre (bar manager de La Paz) y Jake (bar manager de Cusco) fueron bautizados al igual que Dror al construir un loki hostel de cero. Este nuevo hostel dio la oportunidad de construir algo desde cero ya que los anteriores Lokis habían sido casonas protegidas las cuales no podían ser drásticamente remodeladas.
Con una piscina de 26 metros y una sensación de estar en el mediterraneo, Loki Mancora abrió sus puertas en la noche de halloween del 2008 y tiene una capacidad de más de 150 personas que cada día crece más